St. Louis Glühbier
Original Belgisches Glühkriek
Glühbier. Die Geschichte.
Als wir Anfang der neunziger Jahre begannen, erfolgreich unser St. Louis Kriek (Kriek = flämisches Wort für Sauerkirsche) auf Veranstaltungen zu verkaufen, kam uns die Idee, in der Winterzeit auf Weihnachtsmärkten ein warmes Kirschbier als „bierige“ Alternative zu Glühwein anzubieten. Ein wenig „versüßt“ mit Honig kam dieses Glühbier bei unseren Kunden richtig gut an. Über die Jahre tüftelten wir stetig an der Verbesserung der Rezeptur unseres Glühbiers. Nach 10 Wintern kamen wir zu der Überzeugung, dass unsere Kreation fassreif war. Den letzten Feinschliff bekam das Glühbier durch die Mitwirkung von Josef Maes, einem der besten belgischen Brauer. St. Louis Glühkriek ist somit die perfekte Mischung innovativer Geschmacksideen und bester belgischer Braukunst.
Heutzutage ist Glühbier ein Begriff auf vielen Weihnachtsmärkten und einige sowohl in- als auch ausländische Brauereien bieten bereits ein Glühbier an. Fast alle werden jedoch nicht auf Basis von belgischem Kriek gebraut. Glühbier ist also nicht immer gleich Glühbier. Verlangen Sie darum ein St. Louis Glühbier.
Gerne laden wir Gastronomen ein, mit uns Kontakt aufzunehmen und sich vom Geschmack unseres einzigartigen Glühbiers überzeugen zu lassen. Endverbraucher können das St. Louis Glühkriek über unseren Webshop bestellen. Prost!
